《美食中国》内容简介
《美食中国》的主要内容主要由“名副其食”，“知食分子”，“食为民天”，“风靡一食”，“不失食机”，“五光食色”，“食话食说”，“他山之食”和“日食三餐，夜眠一宿”等栏目组成。
名副其食
该栏目主要聚焦中国传统老字号，以历史故事的形式讲述老字号创业的时代背景，菜肴特色，经营现状，以及发展前景。此外当代的知名餐饮企业也是我们报道的对象，我们力争使中外读者从企业文化和企业发展的角度解读这些知名的餐饮商家，扩大他们的社会知名度，使他们能给读者深刻的印象。
知食分子
通过采访来自社会各个阶层人士对与美食话题的看法和理解，用大众的定义去诠释什么是“美食”。杂志每期将设定不同的话题，无论是美食爱好者，烹饪爱好者，或是一般群众，只要他们的论点有特色，有新意，都将被我们选用以作交流。
食为民天
中国是一个历史古国，而餐饮文化又是中国文化中璀璨而不可或缺的部分，该栏目主要围绕不同的饮食文化主题，以文化为主线向读者展现多彩的各民族、各类别、各地区的饮食风情。
风靡一食
向读者推荐各种值得一去的餐厅，也许那个餐厅很另类，也许很实惠，也许口味很地道，也许服务非常到位。我们将以图文并茂的方式向读者阐述我们推荐的餐厅以及该餐厅的特点，从而达到引导消费的目的。
五光食色
五光食色这个栏目将向读者推荐各地的夜生活以及人们对于夜生活的感受、不一般的经历或夜生活形成的各种文化。这不光是一个夜场推荐的板块，这还是人们表达自己生活情感的园地。
食话食说
我们将搜集不同人对于饮食生活中个人看法和态度，或是个人对于食品的偏好，或是个人在烹饪方法上的习惯等等。这是一个贴近读者生活的栏目，也是爱好烹饪的读者的技术交流板块。
他山之食
这是专门为来自外国的餐厅、娱乐场所、风景旅游胜地准备的栏目，在这个栏目里，一切来自国外的与餐饮相关的信息都将是我们报道的内容。通过我们的介绍与报道达到引导中国读者境外销售的指南的作用。
日食三餐，夜眠一宿
这是一个功能性板块，由于该杂志投放地的特性，我们为我们的目标读者每期介绍一个来自中国或其他国家的高级酒店，方便他们在旅行时选择舒适的住宿酒店。
