【品牌人物】BMBA品牌学院导师季克良

日期:2020-03-18 浏览:646 来源:品牌联盟网

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BMBA品牌学院导师 季克良

  季克良,茅台集团原董事长、世界级酿酒大师、著名白酒专家。中共党员,高级工程师,贵州茅台酒厂集团原董事长。1964 年毕业于无锡轻工业学院(现江 南大学)食品发酵专业,分配到贵州茅台酒厂工作,曾从事茅台酒的生产技术、科研、质量管理、 党务等工作。是第一个用科学理论解读茅台的人,在茅台酒厂的悠悠岁月中揭开了茅台酒的 神奇工艺之迷,成为了世界级酿酒大师、著名的白酒专家,也是国家级非物质文化遗产传承 人。在他的任期内,不仅完成了茅台股份公司的上市,茅台集团总市值也由 88 多亿元增加到 7000 多亿元。

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  季克良出席由品牌联盟、北京大学经济学院联合主办的“品牌人物进高校”活动

  茅台集团游学之旅回顾

  2018年8月29日下午品牌联盟董事长、品牌联盟BMBA研学中心院长王永博士带领品牌联盟BMBA研学中心BMBA学员从贵阳出发,历经四个小时的车程后,终于来到了茅台集团,得到了茅台集团有关领导的热情接待,大家先后参观了茅台镇“中国酒文化城”和茅台集团的包装车间,并和茅台集团前董事长、世界级酿酒大师、著名的白酒专家季克良老先生进行了一个多小时的座谈。

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  中国酒文化城内

  首先,大家来到了目前世界上规模最大的酒文化博览馆,占地面积3万多平方米的中国酒文化城,酒文化城是由茅台集团投资修建,以酒源、酒技、酒器、酒韵、酒俗、国酒茅台馆、茅台名酒世界、茅台规划展示馆等主题形式,全面介绍中国白酒的发展过程以及与酒有关的政治、经济、文化、民俗等内容。全方位介绍了中国酒业的发展,展示了包括茅台在内的中国酒文化延绵千载的独特魅力。

  然后,在茅台集团包装车间的大会议室大家聆听了季克良董事长非常精彩的分享,他全面回顾了茅台的发展历程和关键节点。茅台集团之所以能够得到快速发展,和前期的深厚积淀密不可分,和茅台全体职工的艰苦奋斗密不可分,和茅台集团始终把品质建设放在首位密不可分,所以在机会来临的时候就能够牢牢的抓住,快速发展。

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  季克良董事长与BMBA学员交流

  季克良老先生提出了一个“质量”理论——产量服从质量、速度服从质量、效益服从质量、工作量服从质量。他坚决反对效益第一,坚持品质第一,他还分享了与之有关的趣闻秘事,让大家在哄堂大笑中又有深刻的领悟。

  季克良老先生在茅台工作了半个多世纪,他从1983年第一次担任茅台酒厂厂长,到2011年卸任茅台集团董事长,在正厂级的岗位上工作了32年,如今的茅台已经是一家市值万亿的企业。其中从1991年到2011年这20年,因为工作需要喝酒比较多,总共算起来大约喝了两吨茅台,他说他之所以身体这么好,与喝茅台密不可分。王永博士表示非常感谢季克良董事长从百忙之中抽出时间来为BMBA学员进行分享,非常感激!茅台酒作为一张中国飘香世界的名片,工艺独特,质量上乘,是中国民族品牌的典范,对神秘的茅台酒酿造环境、工艺以及质量的坚守赞叹不已!

  最后的问答环节,大家的提问涉及到他的爱情故事、他的至暗时刻、他的酒量等各个方面,他的回答幽默风趣、妙语连珠,会议室里掌声、笑声不断……最后,他和大家合影留念并依依话别。

  最后,大家参观了茅台集团的包装车间,在茅台酒包装车间的流水线上,工人们正紧张而又严谨有序地忙碌着,茅台包装是茅台酒生产的最后一个环节,包装大概需经过洗瓶、上瓶(瓶子倒立、沥干湿瓶)、碰瓶(判断瓶子的完整度、是否破碎)、灌装白酒、压盖带胶帽、烘干瓶身、贴标、丝带栓扎、甄选合格的茅台酒进行摆酒配品、检验、装箱、捆箱这样一个精细的流程,它也从这里完成最后一道工序走向市场。车间上方悬挂着醒目的标语:“追求卓越质量、创造世界名牌”,“控制每一道工序、做好每一件产品”。当了解到茅台酒的酿造过程涵盖了30道工艺及165个工艺环节,从原料进厂到成品出厂最短都要5年时间时,大家无不惊叹折服。亲临其境的BMBA学员被眼前生动的一幕深深地吸引,纷纷拿出手机、相机,按下快门,留下一幅幅难忘的场景。

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  茅台集团包装车间内

  茅台酒穿越千年的历史时空,至今仍然魅力无限,参访的BMBA学员对茅台酒的独特酿造工艺尤其印象深刻,大家对蕴含深厚中国文化的茅台工艺和历史文化表示赞赏,并对茅台酒文化表现出了浓厚兴趣,纷纷表示此次茅台之旅不虚此行!极为震撼!