任一农:白酒业转型应在传承中创新

日期:2012-08-10 浏览:686 来源:品牌中国网

品牌联盟执行副主席、国务院新闻办原三局局长任一农

  品牌中国网讯 8月9日上午,由品牌联盟主办的2012品牌中国(酒业)高峰论坛在北京国际饭店举行。此次论坛主题为“居安思危 转型升级”。图为:品牌联盟执行副主席、国务院新闻办原三局局长任一农致辞。

  任一农:

  去年围绕酒的主题有许多的高见,去年的主题是“中国酒品牌的凤凰涅磐”,介绍了中国酒业的整体提升。有三点是去年的成果。一个就是把中国白酒的比较优势说透了;第二,梳理了中国酒业几百年也好、几千年也好,但是落脚在近代中国白酒的发展历程,比如解放初就有的八大酒系体例,也说了很多中国酒的传统故事。最关键的是对中国白酒的核心价值体系有了很多共识,比如强调文化、强调诚信,在很多的发言当中都强调了中国跟西方红酒的本质性区别在于红酒强调鲜,白酒强调陈,无论是黄酒还是白酒,就讲到它的积淀。另外,特别强调了中国白酒的多样性。

  对这样一个核心价值体系的共识,在这个基础上,今年论坛会更深入一步。中国的白酒是一个朝阳产业,大家都希望不同地域的名酒能够携手前行,用多品种、高质量的优势步入国际市场,这是去年论坛后最终带走的心愿。但是过去的一年,与中国经济稳中求进的大格局截然不同的是,与普通人群对中国、对世界经济的理性期待相背的是中国白酒的增长势头过于旺盛,为了在行业竞争中取得更多的优势,又在各地增加税收的压力之下,白酒行业的扩张势头犹如潮水,商业炒作有点忘乎所以,看看电视一些酒广告的词,那不叫亮点,也不叫吸引眼球,叫商业。

  今年主题题目叫“居安思危”,白酒卖得好好的,为什么要居安思危?这是有一定道理的,看看白酒行业营销形势的概括:第一是政府的强力造势,贵州省举办过白酒节,省委省政府将白酒行业升华为强省战略的名片产业,打出了未来十年中国白酒看贵州,打造了以茅台为龙头的品牌,要全面攻占中国中高端白酒市场。其实具有酿酒资源、酿酒环境、酿酒文化和技术优势的不只是贵州,何况所有的著名白酒企业几乎都是国有的,几乎无民营的。

  大多数名酒国资控股,或者是控大股,或者是股份制,真正私有的、民营的名酒很少。这意味着什么呢?就是各省、市、自治区都有能力以酒兴省、以酒兴市,从而去实现所谓的跨越发展。

  像贵州这样一个包括以茅台领衔的酒业,在国内已经具备了优势,有很高的知名度,很高的市场占用率。所以,真有必要再制造那么多冠以黄金、白金名称的中高档酒水吗?然后用这样的美丽词汇以及让人搞不清楚的酒的功能,去引诱国人畅饮,如果全国人都畅饮白酒,将会是一个什么样的社会?无论如何,要深深地思考。用这样的黄金白酒去引诱国人畅饮,甚至沉溺于酒水之中,有必要吗?没有责备贵州省领导同志的意思,更没有对贵州酿酒企业不尊重的意思,这是讨论问题。

  酒业中这种排他性的零和博弈是违背市场经济运作的规律,就像美国人欺负中国一样。现在中国有两根软肋,第一,不是为西方所承认的市场经济国家,是以准市场经济国家的身份加入WTO的,中国转型是2016年,所以在这个期间,他们就可以以市场经济国家的规则来欺负我们。美国为什么那么霸道?因为他有四大优势,首先,美元随便印,你不买它还不行,特别是中国,他发行国债你就得买,为什么呢?是用美元结账的。

  第二,他有美国规矩,世界很多的规矩都是美国制造的、美国发起的,包括联合国,包括WTO,WTO是一个怪胎,是中国人写的规则,但是没有坚持,再加上没有传承。最终的话语权被别人掌握了。